Restaurant_gesperrt

„ RUND UM UND IM"

LANDHAUS UNSER HYGIENEKONZEPT

Es freut uns Sie über alle Maßnahmen zu informieren, die wir getroffen haben und umsetzen, um Ihre Sicherheit und Gesundheit sowie die unserer Mitarbeiter zu gewährleisten. Nachfolgend finden Sie einen Überblick unsere neu eingeführten Standards.

Theken und Rezeptionsbereich sind mit einer Transparentplane ausgestattet um beidseitigen Tröpfchenschutz zu gewährleisten
Desinfektionsspender finden Sie an unseren Eingängen
sowie im Bereich der Toilettenanlagen
Verhaltenshinweise sind gut sichtbar angebracht
Sitzplätze werden vom Servicemitarbeiter zugewiesen
Es erfolgt keine Entgegennahme der Garderobe
Die Tische haben einen Mindestabstand von 1,5 m
oder sind durch Wandelemente getrennt
Tischreservierungen sind erforderlich.
Um trockene Luft zu vermeiden, wird häufig gelüftet
Nach jedem Kontakt mit Tellern und Gläsern,
reinigen sich unsere Servicemitarbeiter die Hände
Wir verzichten auf Salz- und Pfefferstreuer auf den Tischen
Unser ständig wechselndes Angebot wird auf „einmalnutzenden“ Speisekarten präsentiert
Servietten und Besteck werden von uns mit Einweghandschuhen
auf Tellern für Sie bereitgelegt
Wir verzichten größtenteils auf Tischwäsche bzw. reinigen diese nach jeder Nutzung.
Nach jedem Besuch werden Tisch- und Stuhloberflächen desinfiziert
Die Mitarbeiter/Innen tragen Mund- und Nasenschutz
(FFP2 Standard)
Kassenoberfläche und EC-Geräte werden regelmäßig desinfiziert
Weitläufigeres Aufstellen der Terrassenmöbel erfolgt für mehr Abstand zwischen den Tischen
Getränke werden verstärkt in Flaschen ausgegeben, anstatt diese in Gläser auszuschenken
Wenn möglich bitte kontaktlos bezahlen mit digitaler EC-Karte oder via Smartphone

Unser Restaurant

Unser Restaurant gliedert sich in mehrere stilvoll eingerichtete verschieden große Bereiche.

Für à la Carte, geschlossene Gesellschaften und Familienfeiern

stehen so jeweils geeignete Räumlichkeiten zur Verfügung.

Wir sind Bioland zertifiziert unter

DE-ÖKO-006.

Kochen

In der Küche ist Axel Wegermann in seinem Element. Seine fair kalkulierte, regionale Frischeküche kommt bei den Gästen gut an.

Die westfälische Bioküche, gepaart mit einem

Hauch mediterraner Frische ist purer Genuss.

Die Region ist ländlich geprägt. Satte Wiesen, Felder und Bäche liefern zum Teil die regionalen Produkte für seine Küche. Das Fleisch kommt von BIO-Fleisch NRW, der Fisch aus Wildfang und BIO-Aquakulturen

der Deutschen See sowie das Wild von heimischen Jägern erlegt wird.

Freuen Sie sich also auf einen Genuss ohne Reue

und auf eine feine, vitale und ausgewogene

Bio-Genießerküche.

Das heißt für Sie:

Noch mehr Frische, noch mehr Geschmack

und noch mehr Genuss bei dem,

was Axel Wegermann und sein Küchenteam

kreativ und „á la Minute“ für Sie vorbereitet.

Kontaktieren Sie uns

Unser Gastraum

Dieser Raum ist Zentrum des Restaurants. 20 Personen finden hier einen gemütlichen Platz zum Klönen und Speisen.

Unsere Empore

Auf der Empore haben Sie die Übersicht und eine schöne Aussicht dazu.
Hier können ungestört 20 Personen
stilvoll speisen.

Bio-Frische-Frühstück

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Liebe Gäste, um Ihnen einen guten Start in den Tag mit einem individuellen Bio-Frische-Frühstück an Ihrem Tisch zu bieten, haben wir für Sie unser nachfolgendes Angebot zusammengestellt.

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und frisch
aus der Küche serviertes ,,Frühmü" zum Preis von 14,50 € p. P.

Zu unserem Standard Landhaus-Frühstück gehören…Frischobst-Joghurt-Crumble

Fruchtsaft

Joghurtbutter

Brot-und Brötchenauswahl (durch den Service serviert)

Kaffee- und Teespezialitäten:

Kaffee

Cappuccino

Espresso

Latte Macchiato

Milchkaffee

Kakao

Schwarzer Tee

Grüner Tee

Kräutertee

Kamillentee

Minztee

Früchtetee

Zur Erweiterung des Frühstücks wählen Sie bitte eine der

nachfolgenden Varianten sowie auf Wunsch eine Eierspeise aus unserer Landhausküche.

„Die Süße Verführung“…

Quark, Goudakäsezweierlei Fruchtaufstriche von den Beerenbauern

oder Schokocreme & Honig

„Westfälischer Wurstgenuss“…

Wurst- und Schinkenspezialitäten von unserer Erzeugergemeinschaft aus Bergkamen

schmackhaft garniert

„Nordisches Käsevergnügen“…

kleine Käseauswahl von der Backensholzer Hofkäserei

mit Tomaten, Oliven und Peperoni

Eierspeisen……

• Gekochtes Ei

• Rührei

• Kräuterrührei

• Tomaten-Zwiebel-Rührei

• Rührei mit Speck oder Schinken

• Zwei Spiegeleier Natur oder mit Speck

• Eieromelette Natur oder mit Käse

• Gemüseomelette

• Bauernomelette mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

• kleiner Eierkuchen mit Konfitüre

Frühstücksangebot PDF-Download

Schmeck das Bioland!

Bioland steht für Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Seit 1971 garantiert Bioland Verantwortung und Genuss auf höchstem Niveau.

Uns geht es nicht allein um gutes, hochwertiges Essen - Wertschätzung gegenüber den Lebensmitteln und den regionalen Bio-Lieferanten ob Landwirt, Bäcker oder Winzer, ist Teil unserer Philosophie.

Als Bioland-Gastronomie Partner stehen wir für handwerkliches Können, hochwertige und schonende Verarbeitung. Denn wie auf dem Acker, arbeiten auch wir im Rhytmus der Natur.

Transparenz, Tierwohl und ehrlicher Geschmack sind weitere Mehrwerte die wir als Bioland Partner gerne an unsere Gäste weitergeben.
Und gut zu wissen:

Wir werden regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft

und haben ein gültiges Bio-Zertifikat.

#natuerlichgehtsumsganze www.bioland.de

Wir sind Bioland zertifiziert unter DE-ÖKO-006